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Carne di cavallo in prodotti Buitoni: Nestlè li ritira dagli scaffali italiani

Martedì, 19 Febbraio 2013. Postato in Notizie

Cronaca

Carne di cavallo in prodotti Buitoni: Nestlè li ritira dagli scaffali italiani

La Nestlè ritira dagli scaffali italiani e spagnoli ravioli e tortellini di manzo Buitoni. Una decisione presa dopo che nei prodotti sono state rinvenute tracce di Dna di carne di cavallo pari all'1%. Informate le autorità dell'esito degli esami, comunque la Nestlè rassicura non ci sono problemi di sicurezza alimentare. I prodotti ritirati saranno sostituiti con altri che i test confermeranno essere al 100% di manzo.

"Stiamo rafforzando i controlli di qualità con nuovi test. Assicurare la qualità e la sicurezza dei nostri prodotti è stata sempre una priorità per Nestlè. Ci scusiamo con i consumatori e assicuriamo che le azioni prese per far fronte a questo problema si tradurranno in più alti standard e in una rafforzata tracciabilità".

Il dilagare dello scandalo della carne di cavallo in hamburger e lasagne ha spinto l'Unione Europa a scendere in campo e ad approvare una serie di test su carne di manzo per verificarne la composizione. Test cui si è detta contraria soltanto l'Italia, primo consumatore di cavallo in Europa. Opposto l'atteggiamento della Germania come riporta il FinancialTimes seguirà un piano in dieci punti che va al di là di quanto stabilito a Bruxelles per verificare l'eventuale presenza di altri additivi non dichiarati. 

Nel frattempo l'industria degli hamburger risente della crisi, infatti, nella settimana che si è chiusa il 2 febbraio, le vendite di hamburger congelati in Inghilterra sono crollate del 40%.